McDonald’s Hamburgerleri E.Coli Skandalına Karıştı
ABD, uluslararası hazır yemek zinciri McDonald’s’ın adının karıştığı bir gıda skandalıyla çalkalanıyor. ABD Hastalık Kontrol ve Korunma Merkezleri Kurumu (CDC) tarafından yapılan açıklamada, McDonald’s’ın “Quarter Pounder” hamburgerlerinden tüketen 49 kişinin Escherichia coli (E.coli) bakterisi nedeniyle hastalandığı, 10 kişinin ise hastaneye kaldırıldığı belirtildi.
Şüpheli Gıda Maddesi: Soğan ve Dana Köftesi
Vakalara neden olan gıda maddesinin henüz kesin olarak belirlenmediği açıklanırken uzmanlar, kıyılmış soğan ve dana köftesinden şüpheleniyor. CDC, şüpheli vakaların görüldüğü eyaletlerdeki McDonald’s şubelerinde söz konusu gıda maddelerinin kullanımının geçici olarak durdurulduğunu duyurdu.
Hisseler Yüzde 9 Değer Kaybetti
Skandalın patlak vermesinin ardından McDonald’s hisselerinin yaklaşık yüzde 9 değer kaybetmesi dikkat çekti. Colorado eyaletinde yaşayan 1 kişinin hayatını kaybettiği belirtildi.
E.Coli Belirtileri ve Tehlikeleri
E.coli bakterisinin belirtileri genellikle bakterinin alındıktan 3 ila 4 gün sonra ortaya çıkar. Hastaların çoğu 1 hafta içinde iyileşse de, yüksek ateş, kanlı veya 3 günden uzun süren ishal, kusma, ağız ve boğaz kuruluğu gibi belirtiler gösterenlerin tıbbi yardım alması önemli.
E.coli Bakterisi Nedir?
Normalde insan ve hayvan bağırsaklarında bulunan E.coli bakterileri, bazı alt türleriyle ciddi hastalıklara neden olabilir. Yiyeceklerle en sık bulaşan E.coli türleri genellikle iyi pişirilmemiş etler, süt ürünleri ve kirli sebze/meyvelerden kaynaklanır.
