Ulusoy: “Türkiye, Avrasya’nın Tahıl Ambarı ve Un İhracatının Lideri”

Avrasya Bölgesi ve Dünya Tahıl Sektörü

IAOM Avrasya Bölge Başkanı Eren Günhan Ulusoy, 4. IAOM Eurasia Konferansı ve Sergisi’nde yaptığı açıklamalarda Avrasya’nın tahıl sektöründeki önemine vurgu yaptı. Avrasya’nın dünya buğday üretiminin %55’inden fazlasını gerçekleştirdiğini ve ihracatının %59’unu sağladığını belirten Ulusoy, bölgenin adeta “dünyanın tahıl ambarı” olduğunu dile getirdi.

Türkiye’nin Un İhracatındaki Liderliği

Ulusoy, Türkiye’nin un tedarik zincirindeki kilit rolüne dikkat çekerek, ülkenin Avrasya bölgesindeki önemine değindi. Türkiye’nin Karadeniz ülkeleri ile Orta Doğu ve Afrika arasında köprü konumunda olduğunu vurgulayan Ulusoy, Türkiye’nin un ihracatında “dünya lideri” olduğunu belirtti.

Arz Görünümü ve Gıda Güvenliği

Ulusoy, tahıl arzı konusunda kısa vade için olumlu projeksiyonlar yaptıklarını ancak orta vadede iklim değişikliğinin etkilerini göz önünde bulundurduklarını ifade etti. Gelecek sezon yağış beklentilerinin düşük olduğunu belirten Ulusoy, sektörün iklim değişikliğine karşı dayanıklı tarım üretimine odaklandığını söyledi. Ayrıca tüketicilerin sürdürülebilirlik ve gıda israfı konularında sorumluluk alması gerektiğini vurguladı.

Ulusoy’un değerlendirmelerine göre, Türkiye hem Avrasya’nın tahıl ambarı konumunu koruyacak hem de un ihracatındaki liderliğini sürdürecek. Gıda güvenliği ve sürdürülebilirlik adına atılacak adımların önemine dikkat çekti.