Ucuz Et Uygulaması ve Piyasadaki Dengeler

Ucuz Et Uygulamasıyla İlgili Açıklamalar

Sektör temsilcileri, Et ve Süt Kurumu (ESK) aracılığıyla yürütülen ucuz karkas et uygulamasının tüketiciyi koruyup piyasayı dengelediğini belirtiyor. Ancak son dönemde sosyal medyada yapılan bazı paylaşımların hayvanlarını kesmek isteyen üreticileri yanlış yönlendirdiğini vurguluyorlar.

İstanbul PERDER Üyesi Faruk Güzeldere’nin Açıklamaları

İstanbul Gıda ve İhtiyaç Maddeleri Perakendeciler Derneği (İstanbul PERDER) Yönetim Kurulu Üyesi Faruk Güzeldere, ESK ile yapılan ucuz karkas et uygulamasının 3 yıldır devam ettiğini ve İstanbul’daki 30 üyenin şubelerinde bu uygulamanın geçerli olduğunu belirtiyor.

Aydın Tüfekci’nin Uyarıları

İstanbul Perakendeci Kasaplar Esnaf Odası Başkanı Aydın Tüfekci, sosyal medyada yapılan “hayvanlarınızı kesmeyin, fiyatı şu kadar olacak” şeklindeki yanıltıcı paylaşımlara dikkat çekerek, bu tür mesajların üreticileri olumsuz etkilediğini söylüyor.

Piyasadaki Dengeler ve Ucuz Et Uygulamasının Önemi

Ucuz et uygulamasının, et fiyatlarını dengeleyerek tüketiciye uygun fiyatlarla et ulaştırılmasını sağladığı belirtiliyor. Bu uygulamanın olmaması durumunda kırmızı et fiyatlarının daha yüksek olacağı ve piyasanın dengesizleşeceği ifade ediliyor. Bu nedenle, sektör temsilcileri projenin kamu faydasını gözettiğini ve piyasadaki dengeyi sağladığını vurguluyorlar.