TUSİD Başkanı Kopuz: Endüstriyel Mutfak Sektöründe İhracat Geliri 5,6 Milyar Dolar Olacak

Endüstriyel Mutfakta Büyüme, Ev Tipi Gereçlerde Düşüş

TUSİD Yönetim Kurulu Başkanı Kopuz, sektörün bu yıl da geçen yıla benzer şekilde 5,6 milyar dolar seviyesinde ihracat geliri elde edeceğini belirtti. Kopuz, endüstriyel mutfakta büyüme yaşanırken ev tipi mutfak gereçlerinde düşüş olduğunu aktardı. Endüstriyel mutfak tarafında 10’a yakın firma yeni yatırım yaparken, bu yatırımların toplam tutarının yaklaşık 4 milyar TL’ye ulaştığını vurguladı.

Yeme-İçme Sektöründe Sürekli Yatırım İştahı

Kopuz, ekonomideki parasal sıkılaşma ve finansmana erişimdeki zorluklara rağmen sektörde yatırım iştahının devam ettiğine dikkat çekti. Diğer sektörlerden farklı olarak yeme-içme sektörünün sürekli olduğunu vurgulayan Kopuz, “Bizi diğerlerinden ayıran en önemli unsur, yeme-içme sektörünün bitmemesi. Çay içiyorsunuz, çay ocağı lazım. Soğuk su istiyorsunuz, dolap lazım. Kendi ihtiyaçlarınızı erteleyebilirsiniz ama bizim sektör çok farklı.” şeklinde konuştu.

İç Pazarda Yüzde 25 Büyüme Öngörüsü

Kopuz, döviz bazında iç pazarda bu yıl yüzde 25 büyüme beklendiğini aktararak, “Geçen yıl oteller iyi kazanınca bu yıl yoğun şekilde renovasyon yatırımları yapıldı. Bunun önümüzdeki yıl da devam etmesini bekliyoruz.” değerlendirmesinde bulundu.