Türk Somonu Üretimi Artvin’de Yükselişte

Artvin’de Su Ürünleri Yetiştiriciliği

Artvin, Türkiye’nin en yüksek ikinci barajı Deriner’de ve Borçka Barajı’nda Türk somonu üretimi ile dikkat çekiyor. Ayrıca Arhavi ve Hopa açıklarında bulunan kafeslerde de Türk somonu yetiştiriciliği yapılıyor. Bu sayede hem istihdam hem de bölge ekonomisine önemli katkılar sağlanıyor.

Artvin Su Ürünleri Yetiştiriciliği Birliği Başkanı Önder Alkan’dan Açıklamalar

Artvin Su Ürünleri Yetiştiriciliği Birliği Başkanı Önder Alkan, Türk somonu üretiminin hızla arttığını belirtiyor. 2009’da 300 tonla başlayan üretim, şu an il genelinde 20 bin tonu aşmış durumda. Alkan, gelecek hedeflerini de açıklayarak 2025 yılına kadar yıllık 30-35 bin ton üretim hedeflediklerini ve bu sayede ekonomik olarak 4-4,5 milyar lira üretim değerine ulaşacaklarını ifade ediyor.

Artvin’de Su Ürünleri Sektörü

Alkan’a göre, Türk somonu Artvin’in en önemli ihracat ürünlerinden biri haline gelmiş durumda. Kafeslerde yetiştirilen balıkların 67 ülkeye ihraç edildiğini belirten Alkan, Türk somonunun işlenmiş ya da bütün halde talebe göre ihraç edildiğini aktarıyor. Alkan, Artvin’in kafes balıkçılığı yetiştiriciliğinde Türkiye genelinde üçüncü sırada yer aldığını, ancak temiz su kaynakları ve doğal koşullar sayesinde kısa sürede birinci sıraya yükseleceklerine inandıklarını vurguluyor.

Üreticilerin Açıklamaları

Deriner Barajı’nda Türk somonu yetiştiren Hasan Kökli, geçen yıl kafeslerinde ilk somon hasadını gerçekleştirdiklerini ve bu yıl yaklaşık 30 ton hasat beklediklerini söylüyor. Kökli, ürünlerini Rusya’ya ihraç edeceklerini ve işletmelerinin tam kapasite üretime geçmesiyle personel sayısını artırarak istihdama katkı sağlayacaklarını belirtiyor.