Safran Hasat Etkinliği Safranbolu’da Coşkuyla Kutlandı

Safran Festivali Terör Saldırısına Dönüştü

Safranbolu Belediye Başkanı Elif Köse, 8. Safran Festivali’ni, TUSAŞ’ın Kahramankazan’daki yerleşkesine yapılan terör saldırısı nedeniyle hasat etkinliğine dönüştürdüklerini açıkladı. Köse, saldırıda şehit olanlara Allah’tan rahmet, yakınlarına başsağlığı diledi.

Safran Değer Kazanmaya Devam Ediyor

Köse, safranın ilçe için önemli bir baharat olduğunu vurgulayarak, “Safran üretimi artmaya devam ediyor. Bu çok sevindirici. Safranbolu safranı Avrupa coğrafi işaretini de aldı. Bundan sonra safran üretiminin artacağını umut ediyorum.” dedi. Katma değeri yüksek olan safranın ilçeye büyük ekonomik katkı sağladığını belirtti.

Hasada Katılanlar Memnun

Hasada katılanlar arasında yer alan Prof. Dr. Ferah Budak, safranın üretim sürecini belgesel hazırlayarak tanıttıklarını ifade etti. Eğitim için Karabük’e gelen Yemen vatandaşı Hüseyin Muhammet ve diğer katılımcılar, safran hasadının keyifli ve bilgilendirici olduğunu paylaştı. İstanbul’dan gelen bir ziyaretçi ise safranın değerini bildiklerini ancak hasat etmek için ilk defa geldiklerini söyledi.

Katılım Yoğun Oldu

Vali Yardımcısı Erol Özkan, Safranbolu Kaymakamı Şaban Arda Yazıcı, kurum müdürleri ve vatandaşların da katıldığı etkinlikte, safran hasadı coşkuyla kutlandı. Safranbolu’nun tarihi ve kültürel değerlerinden biri olan safran, her yıl düzenlenen festivalle ilçeye renk katmaya devam ediyor.